Auf Schokolade verzichten kann jeder

Wer mit Blick auf die Ernährung fastet, hat wahrscheinlich vor allem die eigene Gewichtsabnahme im Sinn. Man kann dabei aber genauso Umwelt und Klima im Fokus haben.  Dann kauft man regionales Obst und Gemüse der Saison, am besten sogar vom Wochenmarkt. Die Flugmango aus Übersee ist dagegen tabu, denn sie verursacht viel CO₂. Auch die hochaktuellen Superfoods, die oft von weit her importiert werden, lassen sich durch heimische Alternativen ersetzen. Es müssen nicht Chiasamen, Goji- und Acaibeeren, Moringablätter und Quinoa sein. Die heimischen Superfoods heißen Leinsamen, Rote Beete, Blaubeeren, Grünkohl, Feldsalat oder Spinat – die gibt es hierzulande zudem frisch und damit vitaminreich. 

Mit Blick auf den Klimaschutz beinahe noch wichtiger sind aber der Fleischkonsum und tierische Produkte im Allgemeinen. Eine Kuh stößt pro Jahr mit drei Tonnen genau so viel CO₂ aus wie ein 1er-BMW auf mehr als 22.000 Kilometern. So schlägt etwa die Produktion eines Kilogramms Rindfleisch mit 28 Kilogramm CO₂ zu Buche und selbst ein Kilogramm Käse verursacht noch acht Mal so viel CO₂. Wer also für das Klima fastet, sollte seinen Konsum tierischer Produkte zumindest verringern. 

Reisen und Konsum

Auch auf diesem Feld kann man einiges tun – zum Beispiel bei Elektrogeräten doch erst einmal über eine Reparatur nachdenken, anstatt gleich ein neues Gerät zu kaufen. Neben dem täglichen Konsum ist die schönste Zeit des Jahres auch ein heißes Eisen in Sachen CO₂, denn Reisen ruinieren einfach die Klimabilanz, egal, ob per Auto, Flugzeug oder Schiff. Wer aber nicht auf den Urlaubsflug verzichten möchte, kann seine Reiseemissionen durch eine Spende an ein Klimaschutzprojekt ausgleichen. Möglich ist das beispielsweise auf MyClimate.org oder Atmosfair.de.

Und übrigens: Wer neben der Umwelt und dem Klima in der Fastenzeit auch sich selbst etwas Gutes tun möchte, der kann es ja mal mit Stress- oder Schlechte-Laune-Fasten probieren.

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